Edition 2017
Edition 2017
Foire aux Dindes de Marcigny et son Salon gastronomique
Foire aux Dindes de Marcignyet son Salon gastronomique

 

 

Le terroir brionnais est particulièrement riche et varié. C'est pourquoi, la raison d'être de la Foire aux Dindes est avant tout de donner une vitrine de choix aux produits locaux. 

Sélectionnant ses exposants avec les critères que sont la qualité et la diversité, la Foire aux Dindes réunit aussi des producteurs de la France entière... Tous proposent une introduction gourmande aux fêtes de fin d'année : Vins, alcool et boissons, viandes, fromages, pâtisseries, produits de fêtes, épicerie, commerces et artisanat...

Liste des producteurs 2019

(en cours d'actualisation au 2 novembre 2019)

 

Volailles et viande

  • Elevage de la Rigole / volailles / Digoin (71) / 03.85.26.82.40
  • Pierre Pontet / volailles / Baugy (71) / 03.85.25.44.84
  • Saveur de la Chaume / volailles, pâté, plats cuisinés / Amanzé (71) / 06 66 26 86 3
  • Charcuterie  Mannei / charcuterie / Bocognano (20) / 04 95 27 41 4

 

Vins et alcools

  • Champagne Ruffin / Etoges (51) / 03.26.59.30.14
  • Domaine de la Pascerette des Vignes / vins de Bourgogne / Sologny (71) / 06.87.28.32.07
  • Les Héritiers Lamy / vins de Bourgogne / Anzy-le-Duc (71) / 03.85.25.07.49
  • Coste Lapalus / régnié, cru du Beaujolais / Regnié-Durette (69) / 04.74.04.38.04
  • Domaine de Monterrain /Mâcon / Martine Ferret (71) / 03 85 35 73 47
  • Distillerie Guillon / Alcools/ Louvois (51) /
  • Wealvert / vins / Val du Layon (49) / 06 71 35 06 98
  • Vin des Fossiles / vin du Brionnais / Mailly (71) /
  • Christophe GUNTZ / Vin d'Alsace / Scherwiller / 03 85 58 30 30
  • Domaine l'Archange / Vin beaujolais (69) / 04 74 69 13 54
  • Brasserie du Père St Oy / Bière artisanale / Diou (03) / 06 11 30 46 31
  • Côte Roannaise Désormières / Renaison (42) / 04 77 64 48 55

 

Fromages et produits laitiers

  • Delorme fromager affineur / Roanne (42) / 06.10.20.03.18
  • Fromage de Brebis (63)
  • La chèvre-rie / Montagny (42) / 06 89 19 04 05

 

Pâtisseries, pain, confitures...

  • Boulangerie Pegon Christophe / pains pâtisserie / Chambilly (71) / 03 85 25 30 47
  • Moulin de Gribory / farine et huile / Chatelus (03) 
  • Gendre / miel / La Chapelle au Mans (71) / 083 85 84 38 12
  • Comptoir Salé-Sucré / galettes et crêpes / Pommiers (69) / 06.72.50.70.90
  • Le comptoir de prunelle / compotes et confitures / Digoin (71) / 
  • La pâtisserie de Sylvain / Biscuits salés, sucrés et sans gluten / Neulise (71) /
  • Saveurs bretonnes / Produits bretons / Quinper (29) /

 

Epicerie et produits de fête

  • Vita Nature / épicerie bio / Marcigny / 03 85 25 47 89
  • Les fruits de rimande/ St Julien Boutières (07) / 04 75 29 27 09
  • Tran / produits asiatiques / Digoin (71) / 06 10 45 39 13
  • La ferme de Rivault / foies gras et dérivés / Autun (71) / 03.85.52.43.52
  • Ferme des blancs / charcuterie / Colombier en Brionnais (71) / 03 85 84 54 32
  • L’Escargot Brionnais / escargots / Briant (71) / 06 87 86 19 91
  • Les viviers du moulin / Truites et dérivés / Beaubery (71) /
  • Les Jardins de Saphir / légumes au vinaigre, chutneys / Artaix (71) / 06.30.98.32.58
  • Safran de Charoux / safran / Charroux (03) / 06 07 98 41 02
  • Aux saveurs d'auvergne / Valigny (03) / 06 61 82 48 60
  • Charlie la Pomme / cidre et jus de pomme, fruits / Le Mesnil-en-Vallée (49) / 02.41.78.92.92
  • Traiteur Millet / andouille de Charlieu (42) / 04 77 60 08 00
  • Auberge du Prieuré / Chocolats / Anzy le Duc (71) / 03.85.25.01.79
  • Les viviers du moulin / Beaubery (71) / 06 86 31 27 26

 

Produits non alimentaires

 

  • Cire et parfum / Bougies / Chandon (71)
  • Cuir LESSAGE / Nina (71)
  • Australia cuisine / Cuisiniste / Chambilly (71)
  • Groupama Caisse Locale Marcigny (71)
  • Crédit Agricole Caisse Locale Marcigny (71)
  • Tournage sur bois / Laperriere sur saône (71) / 03 80 39 10 87
  • L'île aux bijoux / Vougy (42) / 04 77 71 37 81
  • Le petit atelier de Virginie / Vougy (42) / 06 22 06 03 52
  • B Tam / Marcigny (71) / 06 86 16 44 27
  • Fontenille Hubert / Arconsat (63) / 06 78 36 98 87
  • La provençale / Ollioules (83) / 06 62 63 78 68

 

Garages véhicules autos motos quadd et matériel agricole

  • Garage de la Tour / Renault / Marcigny (71) / 03 85 25 08 04
  • Garage Janin / Peugeot / Baugy (71) / 03 85 25 01 12
  • Garage Defiole / Citroen / Baugy (71) / 03 85 26 26 00
  • Garage Berland Auto - Vindecy (71) / 03 85 25 35 23
  • Marcigny Motoculture / Tracteurs tondeuses / Marcigny (71) / 85 25 19 02

 

 

 

 

 

 

Liste des producteurs 2018

(actualisé au 6/12/2018)

 

Volailles et viande

  • Elevage de la Rigole / volailles / Digoin (71) / 03.85.26.82.40
  • Pierre Pontet / volailles / Baugy (71) / 03.85.25.44.84
  • GAEC Malatier / Colombier en Brionnais (71))
  • Saveur de la Chaume / volailles, pâté, plats cuisinés / Amanzé (71) /
  • SCEA Ferme des Rivaults / foie gras / Autun (71)
  • Charcuterie / MANNEI (corse)

 

Vins et alcools

  • Champagne Ruffin / Etoges (51) / 03.26.59.30.14
  • Domaine de la Pascerette des Vignes / vins de Bourgogne / Sologny (71) / 06.87.28.32.07
  • Les Héritiers Lamy / vins de Bourgogne / Anzy-le-Duc (71) / 03.85.25.07.49
  • Coste Lapalus / régnié, cru du Beaujolais / Regnié-Durette (69) / 04.74.04.38.04
  • Domaine de Monterrain /Mâcon / Martine Ferret (71)
  • Distillerie Guillon / Alcools/ Louvois (51) /
  • Wealvert / vins / Val du Layon (49) /
  • Vin des Fossiles / vin du Brionnais / Mailly (71)
  • Christophe GUNTZ / Vin d'Alsace
  • Brasserie de St Oy / Bière artisanale /Saligny sur Roudon (03)
  • Côte Roannaise Désormières / Renaison (42)
  • Millerioux / Sancerre (18)

 

Fromages et produits laitiers

  • Delorme fromager affineur / fromages / Roanne (42) / 06.10.20.03.18
  • Fromage de Brebis (63)

 

Pâtisseries, pain, confitures...

  • Boulangerie Pegon Christophe / pains et pâtisserie / Chambilly (71) / 03.85.25.30.47
  • Moulin de Gribory / farine et huile / Chatelus (03) 
  • Gendre / miel / La Chapelle au Mans (71
  • Comptoir Salé-Sucré / galettes et crêpes / Pommiers (69) / 06.72.50.70.90
  • Le comptoir de prunelle / compotes et confitures / Digoin (71) / 
  • La pâtisserie de Sylvain / Biscuits salés, sucrés et sans gluten / Neulise (71) /
  • Saveurs bretonnes / Produits bretons / Quinper (29) /
  • Vita Nature / produits bio / Marcigny (71)

 

Epicerie et produits de fête

  • Labonde Philippe / foies gras et dérivés / Ferme de Rivault / Autun (71) / 03.85.52.43.52
  • GAEC des Blancs-Malatier / porc et charcuterie / Colombier en Brionnais (71)
  • L’Escargot Brionnais / escargots / Briant (71) / 03.85.70.90.3
  • Les viviers du moulin / Truites et dérivés / Beaubery (71) /
  • Les Jardins de Saphir / légumes au vinaigre, chutneys / Artaix (71) / 06.30.98.32.58
  • Safran de Charoux / safran / Charroux (03) 
  • Auberge de Briant / plats cuisinés / Briant (71) / 03.85.25.98.69
  • Charlie la Pomme / cidre et jus de pomme, fruits / Le Mesnil-en-Vallée (49) / 02.41.78.92.92
  • Traiteur Millet / andouille de Charlieu (42)
  • Auberge du Prieuré / Chocolats / Anzy le Duc (71) / 03.85.25.01.79
  • Huîtres de l'Ile de Ré

 

Produits non alimentaires

 

  • Cire et parfum / Bougies / Chandon (71)
  • Cuir LESSAGE / Nina (71)
  • Australia cuisine / Cuisiniste / Chambilly (71)
  • Groupama Caisse Locale Marcigny (71)
  • Crédit Agricole Caisse Locale Marcigny (71)

 

Garages véhicules autos motos quadd et matériel agricole

  • Garage de la Tour / Renault / Marcigny (71)
  • Garage Janin / Peugeot / Baugy (71)
  • Garage Defiole / Citroen / Baugy (71)
  • Garage Berland Auto - Vindecy (71)
  • Marcigny Motoculture / Tracteurs, tondeuses à gazon / Marcigny (71)

Liste des producteurs 2017

 

Volailles et viande

  • Elevage de la Rigole / volailles / Digoin (71) / 03.85.26.82.40
  • Pierre Pontet / volailles / Baugy (71) / 03.85.25.44.84

 

Vins et alcools

  • Champagne Ruffin / Etoges (51) / 03.26.59.30.14
  • Domaine de la Pascerette des Vignes / vins de Bourgogne / Sologny (71) / 06.87.28.32.07
  • Les Héritiers Lamy / vins de Bourgogne / Anzy-le-Duc (71) / 03.85.25.07.49
  • Coste Lapalus / régnié, cru du Beaujolais / Regnié-Durette (69) / 04.74.04.38.04
  • Domaine de Monterrain /Mâcon / Martine Ferret (71)
  • Brasserie du Père Saint'Oy / bière artisanale / Saligny-sur-Roudon (03) / 06.11.30.46.31
  • Vin des Fossiles / vin du Brionnais / Mailly (71)
  • Domaine Desormières / côte Roannaise /Renaison (42)
  • Christophe GUNTZ / Vin d'Alsace
  • Domaine Millerioux et fils  / Sancerre (18)

 

Fromages et produits laitiers

  • Delorme fromager affineur / fromages / Roanne (42) / 06.10.20.03.18
  • Domaine des Ballifays / fromage de chèvre (71) / 03.85.50.54.79
  • La Chèvre Céronnaise / fromage de chèvre / Céron (71) / 03.85.25.18.67

 

Pâtisseries, pain, confitures...

  • Boulangerie Pegon Christophe / pains et pâtisserie / Chambilly (71) / 03.85.25.30.47
  • Les Gourmandises d’Inès et Justine / macaron, confiserie, chocolat / Sillingy (74) / 06.74.47.36.98
  • Confiserie Lou Sucreu / pâte à  tartiner, chocolat, bonbons, guimauves, sucette / Saint-Haon-le-Châtel / 06.27.66.05.53
  • Comptoir Salé-Sucré / galettes et crêpes / Pommiers (69) / 06.72.50.70.90
  • Les saveurs du Courtil / confitures, pains d'épice, miel / Melay (71) / 03.85.84.00.64
  • La pâtisserie de Sylvain / Biscuits salés, sucrés et sans gluten / Neulise (71) /
  • Saveurs bretonnes / Produits bretons / Quinper (29) /
  • Apel Ste Véraise / Buvette école / Marcigny (71)

 

Epicerie et produits de fête

  • Labonde Philippe / foies gras et dérivés / Ferme de Rivault / Autun (71) / 03.85.52.43.52
  • GAEC Malatier / porc et charcuterie / Colombier en Brionnais (71)
  • L’Escargot Brionnais / escargots / Briant (71) / 03.85.70.90.30
  • Les lapins du forez / lapins et dérivés / Villemontais (42) /
  • Les viviers du moulin / Truites et dérivés / Beaubery (71) /
  • Les Jardins de Saphir / légumes au vinaigre, chutneys / Artaix (71) / 06.30.98.32.58
  • Ostréiculteur Bosc / huîtres / Dolus d’Oléron (17) / 06.83.86.27.10
  • Safran de Marie / safran et dérivés / Trezelles (03) /
  • Auberge de Briant / plats cuisinés / Briant (71) / 03.85.25.98.69
  • Charlie la Pomme / cidre et jus de pomme, fruits / Le Mesnil-en-Vallée (49) / 02.41.78.92.92
  • La cantonade / Olives et dérivés / Guereins (01)
  • Traiteur Millet / andouille de Charlieu (42)
  • Boucherie à la ferme / boeuf et charcuterie / Coulanges (71)

 

Produits non alimentaires

 

  • Cire et parfum / Bougies / Chandon (71)
  • L’Ile aux bijoux / Bijoux /Roanne (42)
  • Australia cuisine / Cuisiniste / Chambilly (71)
  • Groupama Caisse Locale / Marcigny
  • Gl locafun / location structures gonflables / Marcigny (71)
  • Groupama Caisse Locale Marcigny (71)
  • Crédit Agricole Caisse Locale Marcigny (71)
  • Au cuir Moulin / Articles en cuir / Molinet (03)
  • Itinérance Mode / Mode et accessoires / Charlieu (42)

 

Garages véhicules autos motos quadd et matériel agricole

  • Garage de la Tour / Renault / Marcigny (71)
  • Garage Janin / Peugeot / Baugy (71)
  • Garage Defiole / Citroen / Baugy (71)
  • Marcigny Motoculture / Tracteurs, tondeuses à gazon / Marcigny (71)
  • Bernigaud Hervé TP / TP, paysager / St Yan (71)
  • Valois loisirs / Quad

Liste des producteurs 2016

Volailles et viande

  • Elevage de la Rigole / volailles / Digoin (71) / 03.85.26.82.40
  • Pierre Pontet volailles / Baugy (71) / 03.85.25.44.84

 

Vins et alcools

  • Champagne Ruffin / Etoges (51) / 03.26.59.30.14
  • Domaine de la Pascerette des Vignes / vins de Bourgogne / Sologny (71) / 06.87.28.32.07
  • Les Héritiers Lamy / vins de Bourgogne / Anzy-le-Duc (71) / 03.85.25.07.49
  • Coste Lapalus / régnié, cru du Beaujolais / Regnié-Durette (69) / 04.74.04.38.04
  • Brasserie du Père Saint'Oy / bière artisanale / Saligny-sur-Roudon (03) / 06.11.30.46.31

 

Fromages et produits laitiers

  • Delorme fromager affineur / fromages / Roanne (42) / 06.10.20.03.18
  • Domaine des Ballifays / fromage de chèvre (71) / 03.85.50.54.79
  • GAEC de Becajart / fromage de chèvre / Saint-Forgeux-Lespinasse (42) / 06.32.33.85.89
  • La Chèvre Céronnaise fromage de chèvre / Céron (71) / 03.85.25.18.67

 

Pâtisseries, pain, confitures...

  • Au Pain d'Epice d'Antan / pains d'épices, caramels / St-Bonnet de Cray (71) /
  • Boulangerie Pegon Christophe / pains et pâtisserie / Chambilly (71) / 03.85.25.30.47
  • Les Gourmandises d’Inès et Justine / macaron, confiserie, chocolat / Sillingy (74) / 06.74.47.36.98
  • Confiserie Lou Sucreu / pâte à  tartiner, chocolat, bonbons, guimauves, sucette / Saint-Haon-le-Châtel / 06.27.66.05.53
  • Comptoir Salé-Sucré / galettes et crêpes / Pommiers (69) / 06.72.50.70.90
  • Les saveurs du Courtil / confitures, pains d'épice, miel / Melay (71) / 03.85.84.00.64
  • Nougat de Montélimar / St-Nizier-sous-Charlieu (42) / 06.17.01.79.92

 

Epicerie et produits de fête

  • Huilerie Beaujolaise / huiles, vinaigres / Beaujeu (69) / 04.74.69.28.06
  • Labonde Philippe / foies gras et dérivés / Ferme de Rivault / Autun (71) / 03.85.52.43.52
  • L’Escargot Brionnais / escargots / Briant (71) / 03.85.70.90.38
  • Les Jardins de Saphir / légumes au vinaigre, chutneys / Artaix (71) / 06.30.98.32.58
  • Ostréiculteur Bosc / huîtres / Dolus d’Oléron (17) / 06.83.86.27.10
  • Safran de Sainte-Foy /  safran / Sainte-Foy (71) / 06.27.32.83.34
  • Auberge de Briant / plats cuisinés / Briant (71) / 03.85.25.98.69
  • Charlie la Pomme / cidre et jus de pomme, fruits / Le Mesnil-en-Vallée (49) / 02.41.78.92.92
  • Gourmandises d'Ardèche / jus de pomme, châtaignes / (07) / 04.75.06.25.96

2019

1100 m² de chapiteau

Place du Cours

(en centre  ville)

*

55 exposants

Mini ferme

Animations diverses

*

Lancement des festivités

Vendredi 6 décembre 20h

CINEMA VOX

"L'âme du vin"

documentaire en présence

de la réalisatrice

Marie-Ange GORBANEVSKI

*

Samedi soir

Repas dans les restaurants partenaires

Soirée dansante salle des fêtes

Comment participer

Vous êtes producteur et vous souhaitez tenir votre stand lors du salon gastronomique de la Foire aux Dindes ? 

Demandez un dossier de participation au Comité de Pilotage de la Foire :

rendez-vous sur la  rubrique Contact

2018

Nouvel emplacement :

Place du Cours (Centre ville)

Apéro concerts

Animations nouvelles

Samedi :

Repas dans les restaurants

et soirée dansante salle des Fêtes

NOUVEAUTE 2017

Entrée sous chapiteau 2.50 €

Accès gratuit aux stands extérieurs et animations extérieures

VITA NATURE / 03 85 25 47 89

Repas Gastronomique

Chaque année, le Comité de Foire aux Dindes organise une soirée festive le samedi soir.

Cette année  la Maison GORDAT de l'Escale de Digoin assurera le repas. Quand au dessert... chut c'est une surprise si je vous dis le Chambillois... ça vous parle ?

Un repas avec musique ça va de soit !

 

Menu repas gastronomique - Foire aux Dindes 2016
Menu Foire aux Dindes.pdf
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