Le terroir brionnais est particulièrement riche et varié. C'est pourquoi, la raison d'être de la Foire aux Dindes est avant tout de donner une vitrine de choix aux produits locaux. 

Sélectionnant ses exposants avec les critères que sont la qualité et la diversité, la Foire aux Dindes réunit aussi des producteurs de la France entière... Tous proposent une introduction gourmande aux fêtes de fin d'année : Vins, alcool et boissons, viandes, fromages, pâtisseries, produits de fêtes, épicerie, commerces et artisanat...

Liste des producteurs 2018

(actualisé au 6/12/2018)

Volailles et viande

• Elevage de la Rigole / volailles / Digoin (71) / 03.85.26.82.40
• Pierre Pontet / volailles / Baugy (71) / 03.85.25.44.84
• GAEC Malatier / Colombier en Brionnais (71))
• Saveur de la Chaume / volailles, pâté, plats cuisinés / Amanzé (71) /
• SCEA Ferme des Rivaults / foie gras / Autun (71)
• Charcuterie / MANNEI (corse)

Vins et alcools

• Champagne Ruffin / Etoges (51) / 03.26.59.30.14
• Domaine de la Pascerette des Vignes / vins de Bourgogne / Sologny (71) / 06.87.28.32.07
• Les Héritiers Lamy / vins de Bourgogne / Anzy-le-Duc (71) / 03.85.25.07.49
• Coste Lapalus / régnié, cru du Beaujolais / Regnié-Durette (69) / 04.74.04.38.04
• Domaine de Monterrain /Mâcon / Martine Ferret (71)
• Distillerie Guillon / Alcools/ Louvois (51) /
• Wealvert / vins / Val du Layon (49) /
• Vin des Fossiles / vin du Brionnais / Mailly (71)
• Christophe GUNTZ / Vin d'Alsace
• Brasserie de St Oy / Bière artisanale /Saligny sur Roudon (03)
• Côte Roannaise Désormières / Renaison (42)
• Millerioux / Sancerre (18)

Fromages et produits laitiers

• Delorme fromager affineur / fromages / Roanne (42) / 06.10.20.03.18
• Fromage de Brebis (63)

Pâtisseries, pain, confitures...

• Boulangerie Pegon Christophe / pains et pâtisserie / Chambilly (71) / 03.85.25.30.47
• Moulin de Gribory / farine et huile / Chatelus (03) 
• Gendre / miel / La Chapelle au Mans (71
• Comptoir Salé-Sucré / galettes et crêpes / Pommiers (69) / 06.72.50.70.90
• Le comptoir de prunelle / compotes et confitures / Digoin (71) / 
• La pâtisserie de Sylvain / Biscuits salés, sucrés et sans gluten / Neulise (71) /
• Saveurs bretonnes / Produits bretons / Quinper (29) /
• Vita Nature / produits bio / Marcigny (71)

Epicerie et produits de fête

• Labonde Philippe / foies gras et dérivés / Ferme de Rivault / Autun (71) / 03.85.52.43.52
• GAEC des Blancs-Malatier / porc et charcuterie / Colombier en Brionnais (71)
• L’Escargot Brionnais / escargots / Briant (71) / 03.85.70.90.3
• Les viviers du moulin / Truites et dérivés / Beaubery (71) /
• Les Jardins de Saphir / légumes au vinaigre, chutneys / Artaix (71) / 06.30.98.32.58
• Safran de Charoux / safran / Charroux (03) 
• Auberge de Briant / plats cuisinés / Briant (71) / 03.85.25.98.69
• Charlie la Pomme / cidre et jus de pomme, fruits / Le Mesnil-en-Vallée (49) / 02.41.78.92.92
• Traiteur Millet / andouille de Charlieu (42)
• Auberge du Prieuré / Chocolats / Anzy le Duc (71) / 03.85.25.01.79
• Huîtres de l'Ile de Ré

Produits non alimentaires

• Cire et parfum / Bougies / Chandon (71)
• Cuir LESSAGE / Nina (71)
• Australia cuisine / Cuisiniste / Chambilly (71)
• Groupama Caisse Locale Marcigny (71)
• Crédit Agricole Caisse Locale Marcigny (71)

Garages véhicules autos motos quadd et matériel agricole

• Garage de la Tour / Renault / Marcigny (71)
• Garage Janin / Peugeot / Baugy (71)
• Garage Defiole / Citroen / Baugy (71)
• Garage Berland Auto - Vindecy (71)
• Marcigny Motoculture / Tracteurs, tondeuses à gazon / Marcigny (71)

Volailles et viande

• Elevage de la Rigole / volailles / Digoin (71) / 03.85.26.82.40
• Pierre Pontet / volailles / Baugy (71) / 03.85.25.44.84

Vins et alcools

• Champagne Ruffin / Etoges (51) / 03.26.59.30.14
• Domaine de la Pascerette des Vignes / vins de Bourgogne / Sologny (71) / 06.87.28.32.07
• Les Héritiers Lamy / vins de Bourgogne / Anzy-le-Duc (71) / 03.85.25.07.49
• Coste Lapalus / régnié, cru du Beaujolais / Regnié-Durette (69) / 04.74.04.38.04
• Domaine de Monterrain /Mâcon / Martine Ferret (71)
• Brasserie du Père Saint'Oy / bière artisanale / Saligny-sur-Roudon (03) / 06.11.30.46.31
• Vin des Fossiles / vin du Brionnais / Mailly (71)
• Domaine Desormières / côte Roannaise /Renaison (42)
• Christophe GUNTZ / Vin d'Alsace
• Domaine Millerioux et fils  / Sancerre (18)

Fromages et produits laitiers

• Delorme fromager affineur / fromages / Roanne (42) / 06.10.20.03.18
• Domaine des Ballifays / fromage de chèvre (71) / 03.85.50.54.79
• La Chèvre Céronnaise / fromage de chèvre / Céron (71) / 03.85.25.18.67

Pâtisseries, pain, confitures...

• Boulangerie Pegon Christophe / pains et pâtisserie / Chambilly (71) / 03.85.25.30.47
• Les Gourmandises d’Inès et Justine / macaron, confiserie, chocolat / Sillingy (74) / 06.74.47.36.98
• Confiserie Lou Sucreu / pâte à  tartiner, chocolat, bonbons, guimauves, sucette / Saint-Haon-le-Châtel / 06.27.66.05.53
• Comptoir Salé-Sucré / galettes et crêpes / Pommiers (69) / 06.72.50.70.90
• Les saveurs du Courtil / confitures, pains d'épice, miel / Melay (71) / 03.85.84.00.64
• La pâtisserie de Sylvain / Biscuits salés, sucrés et sans gluten / Neulise (71) /
• Saveurs bretonnes / Produits bretons / Quinper (29) /
• Apel Ste Véraise / Buvette école / Marcigny (71)

Epicerie et produits de fête

• Labonde Philippe / foies gras et dérivés / Ferme de Rivault / Autun (71) / 03.85.52.43.52
• GAEC Malatier / porc et charcuterie / Colombier en Brionnais (71)
• L’Escargot Brionnais / escargots / Briant (71) / 03.85.70.90.30
• Les lapins du forez / lapins et dérivés / Villemontais (42) /
• Les viviers du moulin / Truites et dérivés / Beaubery (71) /
• Les Jardins de Saphir / légumes au vinaigre, chutneys / Artaix (71) / 06.30.98.32.58
• Ostréiculteur Bosc / huîtres / Dolus d’Oléron (17) / 06.83.86.27.10
• Safran de Marie / safran et dérivés / Trezelles (03) /
• Auberge de Briant / plats cuisinés / Briant (71) / 03.85.25.98.69
• Charlie la Pomme / cidre et jus de pomme, fruits / Le Mesnil-en-Vallée (49) / 02.41.78.92.92
• La cantonade / Olives et dérivés / Guereins (01)
• Traiteur Millet / andouille de Charlieu (42)
• Boucherie à la ferme / boeuf et charcuterie / Coulanges (71)

Produits non alimentaires

• Cire et parfum / Bougies / Chandon (71)
• L’Ile aux bijoux / Bijoux /Roanne (42)
• Australia cuisine / Cuisiniste / Chambilly (71)
• Groupama Caisse Locale / Marcigny
• Gl locafun / location structures gonflables / Marcigny (71)
• Groupama Caisse Locale Marcigny (71)
• Crédit Agricole Caisse Locale Marcigny (71)
• Au cuir Moulin / Articles en cuir / Molinet (03)
• Itinérance Mode / Mode et accessoires / Charlieu (42)

Garages véhicules autos motos quadd et matériel agricole

• Garage de la Tour / Renault / Marcigny (71)
• Garage Janin / Peugeot / Baugy (71)
• Garage Defiole / Citroen / Baugy (71)
• Marcigny Motoculture / Tracteurs, tondeuses à gazon / Marcigny (71)
• Bernigaud Hervé TP / TP, paysager / St Yan (71)
• Valois loisirs / Quad

Volailles et viande

• Elevage de la Rigole / volailles / Digoin (71) / 03.85.26.82.40
• Pierre Pontet / volailles / Baugy (71) / 03.85.25.44.84

Vins et alcools

• Champagne Ruffin / Etoges (51) / 03.26.59.30.14
• Domaine de la Pascerette des Vignes / vins de Bourgogne / Sologny (71) / 06.87.28.32.07
• Les Héritiers Lamy / vins de Bourgogne / Anzy-le-Duc (71) / 03.85.25.07.49
• Coste Lapalus / régnié, cru du Beaujolais / Regnié-Durette (69) / 04.74.04.38.04
• Brasserie du Père Saint'Oy / bière artisanale / Saligny-sur-Roudon (03) / 06.11.30.46.31

Fromages et produits laitiers

• Delorme fromager affineur / fromages / Roanne (42) / 06.10.20.03.18
• Domaine des Ballifays / fromage de chèvre (71) / 03.85.50.54.79
• GAEC de Becajart / fromage de chèvre / Saint-Forgeux-Lespinasse (42) / 06.32.33.85.89
• La Chèvre Céronnaise / fromage de chèvre / Céron (71) / 03.85.25.18.67

Pâtisseries, pain, confitures...

• Au Pain d'Epice d'Antan / pains d'épices, caramels / St-Bonnet de Cray (71) /
• Boulangerie Pegon Christophe / pains et pâtisserie / Chambilly (71) / 03.85.25.30.47
• Les Gourmandises d’Inès et Justine / macaron, confiserie, chocolat / Sillingy (74) / 06.74.47.36.98
• Confiserie Lou Sucreu / pâte à  tartiner, chocolat, bonbons, guimauves, sucette / Saint-Haon-le-Châtel / 06.27.66.05.53
• Comptoir Salé-Sucré / galettes et crêpes / Pommiers (69) / 06.72.50.70.90
• Les saveurs du Courtil / confitures, pains d'épice, miel / Melay (71) / 03.85.84.00.64
• Nougat de Montélimar / St-Nizier-sous-Charlieu (42) / 06.17.01.79.92

Epicerie et produits de fête

• Huilerie Beaujolaise / huiles, vinaigres / Beaujeu (69) / 04.74.69.28.06
• Labonde Philippe / foies gras et dérivés / Ferme de Rivault / Autun (71) / 03.85.52.43.52
• L’Escargot Brionnais / escargots / Briant (71) / 03.85.70.90.38
• Les Jardins de Saphir / légumes au vinaigre, chutneys / Artaix (71) / 06.30.98.32.58
• Ostréiculteur Bosc / huîtres / Dolus d’Oléron (17) / 06.83.86.27.10
• Safran de Sainte-Foy /  safran / Sainte-Foy (71) / 06.27.32.83.34
• Auberge de Briant / plats cuisinés / Briant (71) / 03.85.25.98.69
• Charlie la Pomme / cidre et jus de pomme, fruits / Le Mesnil-en-Vallée (49) / 02.41.78.92.92
• Gourmandises d'Ardèche / jus de pomme, châtaignes / (07) / 04.75.06.25.96