Edition 2017
Edition 2017
Foire aux Dindes de Marcigny et son Salon gastronomique
Foire aux Dindes de Marcignyet son Salon gastronomique

 

 

Le terroir brionnais est particulièrement riche et varié. C'est pourquoi, la raison d'être de la Foire aux Dindes est avant tout de donner une vitrine de choix aux produits locaux. 

Sélectionnant ses exposants avec les critères que sont la qualité et la diversité, la Foire aux Dindes réunit aussi des producteurs de la France entière... Tous proposent une introduction gourmande aux fêtes de fin d'année : Vins, alcool et boissons, viandes, fromages, pâtisseries, produits de fêtes, épicerie, commerces et artisanat...

Liste des producteurs 2017                                    (en cours d'actualisation)

 

Volailles et viande

  • Elevage de la Rigole / volailles / Digoin (71) / 03.85.26.82.40
  • Pierre Pontet / volailles / Baugy (71) / 03.85.25.44.84

 

Vins et alcools

  • Champagne Ruffin / Etoges (51) / 03.26.59.30.14
  • Domaine de la Pascerette des Vignes / vins de Bourgogne / Sologny (71) / 06.87.28.32.07
  • Les Héritiers Lamy / vins de Bourgogne / Anzy-le-Duc (71) / 03.85.25.07.49
  • Coste Lapalus / régnié, cru du Beaujolais / Regnié-Durette (69) / 04.74.04.38.04
  • Domaine de Monterrain /Mâcon / Martine Ferret (71)
  • Brasserie du Père Saint'Oy / bière artisanale / Saligny-sur-Roudon (03) / 06.11.30.46.31
  • Vin des Fossiles / vin du Brionnais / Mailly (71)
  • Domaine Desormières / côte Roannaise /Renaison (42)
  • Christophe GUNTZ / Vin d'Alsace
  • Domaine Millerioux et fils  / Sancerre (18)

 

Fromages et produits laitiers

  • Delorme fromager affineur / fromages / Roanne (42) / 06.10.20.03.18
  • Domaine des Ballifays / fromage de chèvre (71) / 03.85.50.54.79
  • La Chèvre Céronnaise / fromage de chèvre / Céron (71) / 03.85.25.18.67

 

Pâtisseries, pain, confitures...

  • Boulangerie Pegon Christophe / pains et pâtisserie / Chambilly (71) / 03.85.25.30.47
  • Les Gourmandises d’Inès et Justine / macaron, confiserie, chocolat / Sillingy (74) / 06.74.47.36.98
  • Confiserie Lou Sucreu / pâte à  tartiner, chocolat, bonbons, guimauves, sucette / Saint-Haon-le-Châtel / 06.27.66.05.53
  • Comptoir Salé-Sucré / galettes et crêpes / Pommiers (69) / 06.72.50.70.90
  • Les saveurs du Courtil / confitures, pains d'épice, miel / Melay (71) / 03.85.84.00.64
  • La pâtisserie de Sylvain / Biscuits salés, sucrés et sans gluten / Neulise (71) /
  • Saveurs bretonnes / Produits bretons / Quinper (29) /
  • Apel Ste Véraise / Buvette école / Marcigny (71)

 

Epicerie et produits de fête

  • Labonde Philippe / foies gras et dérivés / Ferme de Rivault / Autun (71) / 03.85.52.43.52
  • GAEC Malatier / porc et charcuterie / Colombier en Brionnais (71)
  • L’Escargot Brionnais / escargots / Briant (71) / 03.85.70.90.30
  • Les lapins du forez / lapins et dérivés / Villemontais (42) /
  • Les viviers du moulin / Truites et dérivés / Beaubery (71) /
  • Les Jardins de Saphir / légumes au vinaigre, chutneys / Artaix (71) / 06.30.98.32.58
  • Ostréiculteur Bosc / huîtres / Dolus d’Oléron (17) / 06.83.86.27.10
  • Safran de Marie / safran et dérivés / Trezelles (03) /
  • Auberge de Briant / plats cuisinés / Briant (71) / 03.85.25.98.69
  • Charlie la Pomme / cidre et jus de pomme, fruits / Le Mesnil-en-Vallée (49) / 02.41.78.92.92
  • La cantonade / Olives et dérivés / Guereins (01)
  • Traiteur Millet / andouille de Charlieu (42)
  • Boucherie à la ferme / boeuf et charcuterie / Coulanges (71)

 

Produits non alimentaires

 

  • Cire et parfum / Bougies / Chandon (71)
  • L’Ile aux bijoux / Bijoux /Roanne (42)
  • Australia cuisine / Cuisiniste / Chambilly (71)
  • Groupama Caisse Locale / Marcigny
  • Gl locafun / location structures gonflables / Marcigny (71)
  • Groupama Caisse Locale Marcigny (71)
  • Crédit Agricole Caisse Locale Marcigny (71)
  • Au cuir Moulin / Articles en cuir / Molinet (03)
  • Itinérance Mode / Mode et accessoires / Charlieu (42)

 

Garages véhicules autos motos quadd et matériel agricole

  • Garage de la Tour / Renault / Marcigny (71)
  • Garage Janin / Peugeot / Baugy (71)
  • Garage Defiole / Citroen / Baugy (71)
  • Marcigny Motoculture / Tracteurs, tondeuses à gazon / Marcigny (71)
  • Bernigaud Hervé TP / TP, paysager / St Yan (71)
  • Valois loisirs / Quad

Liste des producteurs 2016

Volailles et viande

  • Elevage de la Rigole / volailles / Digoin (71) / 03.85.26.82.40
  • Pierre Pontet volailles / Baugy (71) / 03.85.25.44.84

 

Vins et alcools

  • Champagne Ruffin / Etoges (51) / 03.26.59.30.14
  • Domaine de la Pascerette des Vignes / vins de Bourgogne / Sologny (71) / 06.87.28.32.07
  • Les Héritiers Lamy / vins de Bourgogne / Anzy-le-Duc (71) / 03.85.25.07.49
  • Coste Lapalus / régnié, cru du Beaujolais / Regnié-Durette (69) / 04.74.04.38.04
  • Brasserie du Père Saint'Oy / bière artisanale / Saligny-sur-Roudon (03) / 06.11.30.46.31

 

Fromages et produits laitiers

  • Delorme fromager affineur / fromages / Roanne (42) / 06.10.20.03.18
  • Domaine des Ballifays / fromage de chèvre (71) / 03.85.50.54.79
  • GAEC de Becajart / fromage de chèvre / Saint-Forgeux-Lespinasse (42) / 06.32.33.85.89
  • La Chèvre Céronnaise fromage de chèvre / Céron (71) / 03.85.25.18.67

 

Pâtisseries, pain, confitures...

  • Au Pain d'Epice d'Antan / pains d'épices, caramels / St-Bonnet de Cray (71) /
  • Boulangerie Pegon Christophe / pains et pâtisserie / Chambilly (71) / 03.85.25.30.47
  • Les Gourmandises d’Inès et Justine / macaron, confiserie, chocolat / Sillingy (74) / 06.74.47.36.98
  • Confiserie Lou Sucreu / pâte à  tartiner, chocolat, bonbons, guimauves, sucette / Saint-Haon-le-Châtel / 06.27.66.05.53
  • Comptoir Salé-Sucré / galettes et crêpes / Pommiers (69) / 06.72.50.70.90
  • Les saveurs du Courtil / confitures, pains d'épice, miel / Melay (71) / 03.85.84.00.64
  • Nougat de Montélimar / St-Nizier-sous-Charlieu (42) / 06.17.01.79.92

 

Epicerie et produits de fête

  • Huilerie Beaujolaise / huiles, vinaigres / Beaujeu (69) / 04.74.69.28.06
  • Labonde Philippe / foies gras et dérivés / Ferme de Rivault / Autun (71) / 03.85.52.43.52
  • L’Escargot Brionnais / escargots / Briant (71) / 03.85.70.90.38
  • Les Jardins de Saphir / légumes au vinaigre, chutneys / Artaix (71) / 06.30.98.32.58
  • Ostréiculteur Bosc / huîtres / Dolus d’Oléron (17) / 06.83.86.27.10
  • Safran de Sainte-Foy /  safran / Sainte-Foy (71) / 06.27.32.83.34
  • Auberge de Briant / plats cuisinés / Briant (71) / 03.85.25.98.69
  • Charlie la Pomme / cidre et jus de pomme, fruits / Le Mesnil-en-Vallée (49) / 02.41.78.92.92
  • Gourmandises d'Ardèche / jus de pomme, châtaignes / (07) / 04.75.06.25.96

NOUVEAUTE 2017

Entrée sous chapiteau 2.50 €

Accès gratuit aux stands extérieurs et animations extérieures

VITA NATURE / 03 85 25 47 89

Repas Gastronomique

Chaque année, le Comité de Foire aux Dindes organise une soirée festive le samedi soir.

Cette année  la Maison GORDAT de l'Escale de Digoin assurera le repas. Quand au dessert... chut c'est une surprise si je vous dis le Chambillois... ça vous parle ?

Un repas avec musique ça va de soit !

 

Comment participer

Vous êtes producteur et vous souhaitez tenir votre stand lors du salon gastronomique de la Foire aux Dindes ? 

Demandez un dossier de participation au Comité de Pilotage de la Foire :

rendez-vous sur la  rubrique Contact

 

 

 

 

 

Menu repas gastronomique - Foire aux Dindes 2016
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